Sammlung von Bioabfällen zur Verwertung - umfassend und problemlos
Vor dem Hintergrund der europäischen Anforderungen an eine Kreislaufwirtschaft haben Bioabfälle an strategischer Bedeutung gewonnen. Ihre effektive Bewirtschaftung entlastet nicht nur Deponien, sondern gewinnt auch natürliche Ressourcen zurück, reduziert Treibhausgasemissionen und fördert die Rohstoffunabhängigkeit. In diesem Artikel werfen wir einen genaueren Blick auf das Ausmaß der Bioabfallproduktion in Polen, die Hauptquellen von Bioabfällen, die Herausforderungen der industriellen Bewirtschaftung und die Möglichkeiten der Wiederverwendung.
Brauchen Sie Hilfe bei der Organisation Ihrer Bioabfallsammlung?
Laut dem CSO-Bericht mit dem Titel Wohnungsbau und kommunale Infrastruktur im Jahr 2021. die Menge der Bioabfälle, die ein statistischer Pole produziert, stieg von 4,7 kg im Jahr 2010 auf 48,5 kg im Jahr 2021. Allein im Jahr 2021 werden in Polen mehr als 13 Millionen Tonnen Siedlungsabfälle erzeugt, von denen fast 2 Millionen Tonnen Bioabfälle sind.
Hauptquellen von Bioabfall in der Industrie

Die meisten Bioabfälle stammen aus:
- Lebensmittelverarbeitungsbetriebe (Schalen, Gemüsereste, Gärschlämme),
- Molkereien, Fleischfabriken und Schlachthöfe (Rohabfälle, organische Abfälle aus der Verarbeitung),
- Brauerei- und Getränkeindustrie (Trub, Zellstoff),
- Landwirtschaft und Gartenbau (Blätter, Stängel, Dung),
- Forstwirtschaft und Holzverarbeitung (Holzspäne, Sägemehl, Grünabfälle).
Wie wird Bioabfall verwendet?
Bioabfall wird auf verschiedene Weise verwendet, und seine weitere Verarbeitung hängt von der Art des Abfalls und dem angestrebten Ziel ab. Im Folgenden werden die häufigsten Verwendungszwecke für diese Fraktion beschrieben.
Umwandlung in Kompost
In Kompostieranlagen zersetzen sich Bioabfälle unter dem Einfluss von Sauerstoff, Bakterien und hohen Temperaturen. Das Ergebnis dieses Prozesses ist Kompost - ein wertvoller Dünger, der in der Landwirtschaft, im Gartenbau und bei der Rekultivierung degradierter Flächen eingesetzt wird.
Wenn Sie einen Verarbeitungsbetrieb oder eine Farm betreiben, gewinnen Sie nicht nur ein Mittel zur Entsorgung, sondern auch ein lebensfähiges Produkt zur weiteren Verwendung.
Biogas und Energieerzeugung
Anaerobe Vergärungsanlagen (Biogasanlagen) wandeln Bioabfälle in Biogas um - ein Gemisch aus Methan und Kohlendioxid. Dieses kann zur Erzeugung von Strom, Wärme oder als Kraftstoff verwendet werden. Gärreste - der Rückstand aus dem Prozess - werden ebenfalls aus dem Fermentationsprozess gewonnen und können als organischer Dünger verwendet werden.
Diese Lösung ist ideal für große Mengen von Bioabfällen aus der Lebensmittelindustrie, Gemüseverarbeitungsbetrieben, Molkereien oder der Gastronomie.
Rückgewinnung von organischen Fraktionen für die Weiterverarbeitung
In modernen Anlagen werden aus Bioabfällen wertvolle Fraktionen wie Zellulosefasern, Zucker oder technische Fette zurückgewonnen. Diese Art der Verarbeitung entwickelt sich hauptsächlich im Bereich der Kreislaufwirtschaft.
Wenn Sie mit Partnern zusammenarbeiten, die Bioabfälle auf fortschrittliche Weise verarbeiten, können Sie sich realistisch an ökologischen Prozessen beteiligen und Ihren ökologischen Fußabdruck verringern.
Was ist wissenswert?
Durch die Bewirtschaftung Ihrer Bioabfälle verringern Sie die Menge der zu deponierenden Abfälle, was nicht nur umweltfreundlich ist, sondern auch mit den geltenden Rechtsvorschriften (EU und national) in Einklang steht. In einigen Fällen ist die Bewirtschaftung von Bioabfällen sogar eine Verpflichtung - z. B. für große Lebensmittelunternehmen oder lokale Behörden.
Herausforderungen bei der Bewirtschaftung von Bioabfall
Mangel an einheitlichen Trennungsstandards
Für die Erzeuger von Bioabfällen besteht das größte Problem in der Unklarheit der Vorschriften und der lokalen Auslegungen. Je nach Provinz oder Betreiber der Anlage kann derselbe Abfall als Bioabfall oder als gemischter Abfall eingestuft werden.
Dies birgt Risiken:
- falsche Einstufung von Abfällen in den BDO-Aufzeichnungen,
- Weigerung der Recyclinganlage, die Abfälle anzunehmen,
- Bußgelder oder Strafen für unsachgemäße Abfallverbringung,
- die Notwendigkeit zusätzlicher Konsultationen mit dem Empfänger, was die Verfahren verlängert.
Für große Betriebe bedeutet dies, dass sie einen Spezialisten für Abfallmanagement einstellen oder Umweltdienstleistungen auslagern müssen, was die Betriebskosten erhöht.
Verunreinigung der Biofraktion
Wenn in Ihrem Unternehmen große Mengen an Bioabfall anfallen, z. B. aus der Lebensmittelverarbeitung, der Gastronomie oder dem Einzelhandel, wissen Sie sehr gut, wie schwierig es ist, die Biofraktion sauber zu halten. Großverpackungen, Etiketten, Folien, metallische Maschinenteile und sogar Handschuhe der Mitarbeiter können versehentlich in der Biotonne landen.
Die Folgen umfassen:
- zusätzliche Kosten für die interne Segregation,
- höhere Abholgebühren (die Anlagen erheben eine Gebühr für die Reinigung),
- ganze Chargen von Bioabfällen zu entsorgen und sie als gemischte oder sogar gefährliche Abfälle neu einzustufen,
- Verlust der Möglichkeit, Abfälle zu einer Kompostieranlage zu bringen (z. B. aufgrund ihres Kunststoffanteils).
Aus Sicht des Herstellers ist eine solche Situation eine Verschwendung von Zeit und Geld - vor allem, wenn der Abfall zu einer anderen, teureren Anlage transportiert werden muss.
Unzureichende Infrastruktur
Unternehmen, die regelmäßig und in großen Mengen Bioabfälle produzieren, sehen sich sehr oft mit einem Mangel an Empfängern oder Einrichtungen konfrontiert, die diese kontinuierlich und sicher annehmen können.
Die häufigsten Probleme sind:
- fehlende Behandlungsanlagen für eine bestimmte Art von Bioabfall (z. B. Abfälle von tierischen Rohstoffen, abgelaufene verpackte Lebensmittel),
- unzureichende Anlagenkapazität in der Region - man muss auf die Abholung warten oder den Abfall Hunderte von Kilometern weit transportieren,
- unklare Bedingungen für die Annahme von Abfällen - einige Anlagen verlangen eine Erklärung über die Zusammensetzung, eine chemische Analyse oder eine tierärztliche Dokumentation.
Infolgedessen sind die Erzeuger von Bioabfall gezwungen,:
- Abschluss von kurzfristigen, unsicheren Verträgen mit Kunden, was den Produktions- und Logistikprozess destabilisiert.
- die Lagerung von Abfällen über einen längeren Zeitraum, wodurch die Gefahr von Geruchsbelästigung, Gärung und Inspektionen durch die Gesundheitsbehörde oder die Umweltschutzbehörde entsteht,
- die Suche nach teuren Notlösungen wie der Entsorgung in einer Verbrennungsanlage oder in einem Nachbarland.
Möglichkeiten und Empfehlungen
- Der Ausbau des Biogasnetzes kann zur lokalen Bewirtschaftung von Bioabfällen und zur Erzeugung erneuerbarer Energie beitragen,
- Die Standardisierung der Behälterkennzeichnung und Aufklärungskampagnen werden die Qualität der Auswahl verbessern,
- Die Unterstützung von Unternehmen, die Bioabfälle verarbeiten, kann den Markt für Sekundärrohstoffe entwickeln,
- Bessere Sektorstatistiken werden dazu beitragen, die verschwenderischsten Branchen zu ermitteln.
Recyceln Sie Bioabfälle mit unserer Hilfe
Bioabfälle werden zu einem immer wichtigeren Bestandteil des ökologischen Wandels in Polen und Europa. Sowohl die lokalen Behörden als auch die Unternehmen müssen ihre Praktiken an die Herausforderungen ihrer Verwertung anpassen. Angesichts der zunehmenden Menge an Bioabfall und seiner Bedeutung als Rohstoff sollten der Ausbau der Infrastruktur und eine bessere Aufklärung der Öffentlichkeit in den kommenden Jahren Priorität haben.
Möchten Sie mehr über die legale Spende Ihrer Bioabfälle erfahren oder benötigen Sie Unterstützung bei der Entsorgung? Kontaktieren Sie die Experten von Ecology24 - Wir werden Sie während des gesamten Prozesses unterstützen.
Haben Sie Fragen zur Bioabfallbewirtschaftung?
Schauen Sie sich unseren FAQ-Bereich an - dort haben wir die häufigsten Fragen und spezifischen Antworten zusammengestellt.
Wenn Sie die gewünschten Informationen dort nicht finden, Schreiben Sie uns oder rufen Sie uns an - wir helfen Ihnen gerne weiter.
Definitionen
Bioabfall ist biologisch abbaubarer Abfall aus Rohstoffen pflanzlichen oder tierischen Ursprungs - z. B. Speisereste, Grasschnitt, Gülle, Abfälle aus der Lebensmittelverarbeitung.
Industrieller Bioabfall umfasst.
Aus der Lebensmittelverarbeitung:
- Obst- und Gemüserückstände (Schalen, Sortierabfälle, Blätter, Wurzeln, Fruchtfleischreste)
- Abfälle aus der Herstellung von Saft, Konzentrat und Kompott (Steine, Schalen, Trester)
Aus der Back- und Mühlenindustrie
- Spreu, Siebe, Abfallmehl, gesäuerte Produkte
Molkereiabfälle
- Molke, veralteter Joghurt und Milch, Filtrationsrückstände
Abfälle aus der Futtermittelproduktion:
- Nicht den Qualitätsstandards entsprechend, keine Drogen enthaltend
Grünabfälle aus der Instandhaltung von Industrieanlagen
- Gras, Äste, Laub von Landschaftsbauunternehmen
Enthält einer der oben genannten Abfälle chemische Zusätze, biologisch nicht abbaubare Stoffe, Verpackungen, Rückstände von Tierarzneimitteln oder Konservierungsstoffe, kann er nicht als Bioabfall eingestuft werden.
Grünabfall ist eine Unterkategorie des Bioabfalls, die nur rein pflanzliche Fraktionen umfasst - z. B. Blätter, Äste, Gras. Bioabfall kann auch Lebensmittelabfälle enthalten.
Recycling und Bewirtschaftung von Bioabfällen
Meistens durch Kompostierung (aerobes Verfahren) oder anaerobe Vergärung (Biogas- und Düngemittelproduktion). Einige Bioabfälle können auch in Verbrennungsanlagen mit Energierückgewinnung verwertet werden.
Ja - im Sinne der Vorschriften gelten sowohl die Kompostierung als auch die Methangasvergärung als Formen des organischen Recyclings.
Die Abfälle werden in Kompostieranlagen oder Biogasanlagen zu Kompost, Biogas, Wärme, Strom oder Gärresten - einem Produkt mit Düngeeigenschaften - verarbeitet.
Ja - aber nur, wenn er keine gefährlichen Stoffe enthält und ordnungsgemäß getrennt wurde (z. B. Lebensmittel von Verpackungen). Andernfalls kann er als gemischter Abfall betrachtet werden.
Transport
Ja. Der Transporteur von Bioabfällen muss über eine Abfalltransportgenehmigung durch Eintragung in das BDO-Register unter Abschnitt VII verfügen. Außerdem müssen die Abfälle gemäß dem Abfallkatalog eingestuft werden.
In Polen handelt es sich dabei um einen KPO (Waste Transfer Note) im BDO-System, bei grenzüberschreitenden Verbringungen jedoch um Anhang VII (für Verbringungen innerhalb der EU) oder um eine Notifizierung und Zustimmung (wenn Bioabfälle als nicht der Grünen Liste zugehörig eingestuft sind).
Ja, aber unter der Bedingung, dass die Bestimmungen der Verordnung (EG) 1013/2006 eingehalten werden und dass sie im Land der Sammlung auf umweltverträgliche Weise behandelt werden. In der Praxis ist die Ausfuhr von Bioabfällen selten und beschränkt sich hauptsächlich auf die Zusammenarbeit mit spezialisierten Anlagen.
Dokumentation
Ja - die Verpflichtung gilt für jedes Unternehmen, das Abfälle außerhalb der kommunalen Ebene erzeugt (z. B. Restaurants, Verarbeitungsbetriebe, Großhändler, landwirtschaftliche Betriebe mit mehr als 75 ha) und diese an einen Sammler übergibt.
Ja - aktuelle Aufzeichnungen (KPO und KEO) müssen im BDO-System geführt werden, einschließlich Abfallart, Masse, Datum der Übergabe und Angaben zum Empfänger.